食品安全讲座走进陕西省老年大学

食品安全讲座走进陕西省老年大学

工作人员为学员普及食品安全知识

西安新闻网讯（记者南江远）生、熟食物应该分开存放、奶制品回锅加热温度至少要达到70度今日，省消协举办的食品安全讲座走进老年消费教育示范基地陕西省老年大学北校区，通过讲座、食品检测与趣味问答相结合的方式为近百名老年消费者普及食品安全及防范知识。

A、B容器里分别装着我从两家超市买来的冰糖，加入我们的检测溶剂后，一个仍然是透明色，而另一个变成了紫色，这说明变成紫色的冰糖经过化学漂白。讲座期间，来自省消协食品安全快检消费教育示范基地的工作人员张丽围绕信用让消费更放心这一主题，分别从家庭如何注意食品安全、食物的正确储存、预防黄曲霉素中毒等方面为大家详细讲解了生活中的食品安全常识，并通过现场实验的方式教大家如何选购放心食品。张丽告诉记者，选购日常食品时不要只一味注重外表，像冰糖、开心果、莲子等食品就经常存在着化学漂白的现象，挑选时应该多进行考察对比。

由于孩子们工作忙，日常采购、做饭这种事都由我们承担，了解食品安全知识非常重要，我希望这样的活动多举办。中医保健班的宋阿姨高兴地说。

据了解，从2017年，省消协在陕西老年大学设立消费教育示范基地开始，这样的活动每年都在持续开展。省消协消费指导部主任黄真告诉记者，目前，全省共设立消费教育示范基地20余家，涉及到金融保险、商业零售、建材、汽车等众多领域，针对这些领域的行业特征，每年都会持续开展食品安全进校园、金融知识进校园、质量安全进商场、保险服务进农村等多项消费教育活动，旨在通过一系列消费知识的宣传，不断提升消费者安全、科学消费意识，让消费更放心。

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