当美国软包装市场囊括所有食品包装

美国:软包装市场囊括所有食品包装

美国消费者包装不触及劳资纠纷等市场上总包装量在2002 年回顾期内增长了4%，达到472 billion 单位量。美国是世界消费者包装发展最快、最大的市场。

软包装市场囊括所有食品包装

由于软包装的多功能性能够满足市场上日益增加的对轻型包装的需求，运输和存储方便，而且能强有力地保护易腐货物，所以在回顾期内软包装居食品包装的统治地位。虽然软包装在美国消费者包装市场的其它领域应用较少，但它在食品包装市场上的高水平消费使它整体成为市场应用最广的包装。

影响市场的外因

回顾期内，美国国内发生了一些激烈的社会事件，对消费者包装市场产生了重大影响。消费者的生活方式随着不断变化的人口和男性女性的工作时间而发生变化，使消费基础更多样化。回顾期末“9·11”和财务诈骗等事件给消费者和厂家均带来了莫大的经济压力。“9·11”的社会意义在于使人们回归更传统的道德价值，且更注重家庭价值。

方便称王

回顾期内，便捷与否已成为厂家和消费者包装抉择的根本考虑。产品的包装功能性更强，便捷水平更高，从而便于携带和储藏。所以自1998 年以来越来越检测方法的验证及确认受到欢迎，但却导致较笨重的食品金属罐装和玻璃包装销量下滑，而使塑料瓶、其它硬容器、薄壁塑料容器和小袋的销量上升。

厂家在经济逆境中需求合并

回顾期内玻璃、金属等传统包装销量下滑，美国许多一流的包装厂家转向合并、吞并以及核心公司合并以保持正向销售增长。市场上的主角是加拿大的Alcan 公司吞并法国的Pechiney Group包装公司，2003 年底形成世界最大的包装机构。

PET 继续应对

多年来随着PET 塑料瓶已成功渗透美国市场，回顾期内将会出现玻璃和金属包装进一步向使用PET 塑料瓶转移。PET 塑料瓶生产技术的进步使许多种类的产品更多地使用它。消费者的健康意识越来越强，尤其推动了PET 塑料瓶装的果汁／蔬菜汁和瓶装水的销售增长。

金属包装销量衰退

回顾期内，金属包装在大批消费者心目中的形象之所以越来越不好，主要是因为“我们为我们的客户提供独立于工艺的建议人们普遍认为金属包装的食品含有防腐剂。但是，金属罐装饮料却在饮料产品如碳酸饮料这一领域中，一直受到消费者欢迎。因此，金属罐装饮料是2002 年最常见的包装，其包装量超过93 个亿单位，相当于美国同年总包装量的近20%。

变化中的消费者生活方式塑造市场

同软包装占领市场一样，消测定金属及其构件的疲劳性能、疲劳寿命费者生活方式的改变，包括他们的购物习惯，已经在很大程度上影响了包装食品市场。许多消费者由于日益繁忙的日常生活所迫，不得不更频繁地光顾超市或便利店，从而使对诸如复合纸盒／管、薄壁塑料容器及其它硬容器等轻型包装的需求量更大。方便食品的包装的市场消费量也在增加，方便食品要求准备时间最短，所以主要综合使用软包装和可折纸盒。

小袋是最富变化的包装

小袋虽然是美国市场长久使用的包装形式，但1998 年至2002 年间塑料和铝／塑小袋仍然是市场所有包装种类中销售百分比整体增长最快的。铝／塑小袋因其极强的阻隔保护功能已经被证明特别适合较敏感的产品，诸如饼干、奶酪和罐装鱼／海鲜等这类产品的使用量，增长尤为迅速。加之对环境的关注有利于塑料小袋的销售量，特别是在家居市场上，有更多的厂商已开始试图在塑料小袋方面使用再充填包装。

人均支出的增加推动化妆品和盥洗用具的销量

回顾期内，个人护理产品方面的人均支出不断增长，有力地推动了化妆品和盥洗用具的市场。结婚率和晚婚是导致越来越多的男性自己购买个人护理产品的原因之一，男性化妆品的消费水平由此大大提高，从而导致包装手段更复杂，功能性更强。这种潮流中主要的受益者是硬塑料包装，特别是百分比增长明显的HDPE 和PET 塑料瓶，以及可折硬纸盒，其销售量也显著提高。

泡罩销售增长

原先特别为OTC 保健市场设计的泡罩包装在回顾期内经常用于消费商品市场其它一些领域。冷藏肉类的新奇包装、越来越多爱慕虚荣的消费者普遍使用口腔清新剂，都促使市场各个角落泡罩包装的销售量百分点激增。

预计发展保持强势

据欧监会预测，预测期内整体包装量将增长9%多一点，2007 年将达到共计515 billion 单位。美国的人口变化及消费者不断改变的生活方式将对未来市场增长造成最大影响。随着45 岁以上人口百分比的显著上升，以及时间变成无价商品，人们将越来越需要市场上的包装更具功能性且更高效。家庭的普遍退化也助长了成品配餐和冷冻食品这类方便食品的销售。同时，单人家庭的增多将增长较小型包装的销售，从而推动整体销售的增长。

便捷需求

由于日趋加快的生活节奏在不断地给消费者的业余生活施加越来越大的压力，所以消费者更需要轻便、易储存且准备时间短的包装。硬塑料包装再次获益于消费者的这些生活方式的变化，预期PET 和HDPE 塑料瓶以及薄壁塑料容器将会迅速增长。

投资基于回报

小袋准备迎接对更实际包装的要求所带来的回报，而且，在新产品开发和目前市场上销售增长的大力推动下，2002 年至2007 年将再次经历最富动感的销售增长。回顾期末，Tetra Pak 公司的抗击性纸盒作为金属食品罐装和玻璃广口瓶更有效的替代品对影响食品包装市场也颇具潜力。这种多层纸盒在市场上第一次用于宠物食品罐，因其体轻、牢固及生产快速的优点，预计未来在美国将会有更广泛的用途。

玻璃保持乐观前景

回顾期内，玻璃包装量在市场的诸多领域因PET 塑料瓶使用量的增加而遭受挫折，但在玻璃瓶成绩的鞭策下，预计2002 年至2007 年将增长20%以上。主要增长区仍将是饮料市场，新产品持续高水平的发展将进一步提升包装作为产品制胜的关键工具。

市场买家感到痛楚

由于存在经济的不确定性，美国包装厂商面临未来艰难的市场条件，在努力寻求片刻的喘息。大型零售商的集体力量日趋强大，原材料价格也在不断攀升，部分原因来自于更多使用再生材料的压力，这使得未来的操作条件越发困难。基于此因，预测期内由于厂商企图通过合并来保护自己，所以将会继续出现大量的合并和吞并。

转载自：中国包装报