吃甘蔗有什么好处黑皮甘蔗是什么
吃甘蔗有什么好处 黑皮甘蔗是什么 吃甘蔗有什么好处 甘蔗的主要食用部位是它的茎,其中含有大量的水分和糖分,味道十分甜美。那么,吃甘蔗究竟对人体有哪些好处呢?下面我们就来一起看一下。甘蔗是水果中唯一的茎用水果,也是水果中含纤维(包括非膳食纤维)..
甘蔗的主要食用部位是它的茎,其中含有大量的水分和糖分,味道十分甜美。那么,吃甘蔗究竟对人体有哪些好处呢?下面我们就来一起看一下。
甘蔗是水果中唯一的茎用水果,也是水果中含纤维(包括非膳食纤维)最多的一种水果。甘蔗含糖量高,浆汁甜美,被称为“糖水仓库”,可以给食用者带来甜蜜的享受,并提供相当多的热量和营养。
甘蔗含糖多,甘蔗糖类有抑制癌细胞的作用。
我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。
1、发热口干:取甘蔗去皮,徐徐嚼汁咽之有效。
2、呕吐反胃:对于呕吐反胃,我们可用甘蔗汁50毫克(大约1两)温服,一日三次。加少量姜汁效果更好。
3、止虚热咳嗽:以甘蔗汁700毫升左右与高粱米约半斤煮粥,每日食用2次,有润心肺,止虚热咳嗽之功效。
4、洁牙防蛀牙:甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。
5、美容脸部:同时咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用。
甘蔗营养丰富,对人体有诸多好处,而且其中所含有的糖分大多是果糖、蔗糖和葡萄糖,十分容易吸收。
对于一些没有吃过黑皮甘蔗的人来说可能不知道什么是黑皮甘蔗?黑皮甘蔗是禾本科甘蔗属,皮色深紫近黑的甘蔗,俗称黑皮蔗,。黑甘蔗含糖量高,浆汁甜美,被称为“糖水仓库”,可以给食用者带来甜蜜的享受,并提供相当多的热量和营养。
黑皮甘蔗的营养成分:
黑皮甘蔗纤维含量低,其蔗汁含有20多种氨基酸及多种营养成分:每lkg茎肉中含钙80mg、磷40mg、铁13mg,还有维生素B1、B2、B6和维生素C;其中人体必需又不能在自身体内合成的氨基酸有10种。蔗糖成分较低,还原糖较高,营养丰富,有解渴、充饥、消除疲劳和清凉、解毒之功效。
黑皮甘蔗的作用:
1、《本草纲目》记载;黑皮甘蔗具有清热解毒,和胃止渴,益阳润燥之攻效,称为“脾之果”!
2、甘蔗还是口腔的“清洁工”,甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。同时咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用呢!
3、甘蔗还是防病健身的良药。甘蔗味甘性寒,甘可滋补养血,寒可清热生津,故有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。民间常用蔗汁、葡萄酒各 50克,混合服,早晚各一次,对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。
谨防食用霉变甘蔗中毒
在甘蔗丰收季节时下,街头的水果摊上、集贸市场里到处摆放着大捆的待售甘蔗。甘蔗是果中佳品,营养价值很高,深受人们特别是儿童的喜爱。这时我们要特别注意,不要食用了已发霉变质的甘蔗(也就是霉变甘蔗)则会导致中毒,并造成终身残疾甚至危及生命。这是因为霉变甘蔗中的致病微生物是一种真菌,名叫节菱孢霉,它能产生一种强烈的嗜神经毒素3-硝基丙酸,该毒素主要损害中枢神经系统。
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