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杨梅树几年结果白杨梅酒怎么酿造-【新闻】

发布时间:2021-04-05 15:42:44 阅读: 来源:阀体厂家

杨梅树几年结果 白杨梅酒怎么酿造 杨梅树几年结果 喜爱杨梅、可以种植杨梅的朋友一定最关心杨梅树的结果问题了!种植杨梅树要几年才能结果呢?主产地浙江兰溪马涧、余姚、慈溪的荸荠种杨梅,嫁接苗如栽培得法,一般4~5年即可挂果,8年后进入盛果期。... 白

喜爱杨梅、可以种植杨梅的朋友一定最关心杨梅树的结果问题了!种植杨梅树要几年才能结果呢?

主产地浙江兰溪马涧、余姚、慈溪的荸荠种杨梅,嫁接苗如栽培得法,一般4~5年即可挂果,8年后进入盛果期。

曾有栽种杨梅的人爆料,“种了7年的杨梅树终于结果子了!”七年前,黄女士从外地买来一株雌杨梅树栽在院子里,几年来,这株杨梅树只开花不结果,没想到七年后却“大爆发”,新结的杨梅挂满枝头。

杨梅树只长个不结果的“病因”有五点:一是光照不足,杨梅树周围的大树树冠过大,遮住了阳光,杨梅树得不到充分的光照;二是土壤太肥沃了,杨梅树只会纵向长个,不会横向长叶,也不利于结果。三是气候多变,下雪、暴雨、冷空气接连光顾,而春天是杨梅生长的关键季节,所以气候多变从一定程度上,也影响了杨梅树的生长和结果,四是年龄还没到 ,五是没有授粉公树。

《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气”的功效。所以白杨梅泡制成白杨梅酒,可以消解疲劳、散暑气、制泻吐。偶尔喝上一小杯,除了可以品尝这份简单的清爽,还能强身健体。还等什么快行动起来吧。

泡制白杨梅酒的白酒,最好选用清香型或者米香型白酒,不要选择浓香型或者酱香型的白酒,因为香味太浓郁的白酒会把杨梅的香味掩盖住。

酿制方法:

主料:白杨梅500g、 糯米白酒500ml、 冰糖150g

1、挑选成熟新鲜、没有破损的白杨梅,摘除叶子、果梗,并用高度白酒清洗白杨梅。

2、泡白杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。

3、将白杨梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层白杨梅,一层冰糖,放入瓶中,最后再倒入所有的酒,让酒漫过白杨梅,盖紧盖子密封保存,阴凉、避光、室温下三个月即可。

4、启封后,要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯,加入冰块与蜂蜜,清爽甘甜。

5、酿好的杨梅酒不仅可以喝,也可以作为烹饪用酒,尤其是烹煮饲养鸡鸭、牛肉等腥味大的菜肴时,味道格外好。

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