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秋冬养生正当时,给你来一个居家办公必备的养生饮品

发布时间:2022-06-30 11:35:03 阅读: 来源:阀体厂家
秋冬养生正当时,给你来一个居家办公必备的养生饮品

民间谚语有云要想身体好,菌汤是个宝;若要身体瘦,多吃菌子少吃肉。如今正是各种菌菇大量上市的时节,秋冬的菌菇如此养生,你可知道?菌菇种类繁多,今天就来介绍一种美味但不多见的菌菇猴头菇。

猴头菇是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口,有山珍猴头、海味燕窝之称;它还是一种药食两用真菌,含硫非常高。且富含蛋白质、氨基酸、各种维生素和无机盐。猴头菇的美味及高营养可谓是极负盛名,在满足人们口腹之欲时,还能提高人们对疾病的免疫能力,对胃病、肠胃癌、心血管疾病患者及神经衰弱者等都有良好功效。

相比古时,猴头菇如今已渐渐进入人们的筵席,并成为某些菜系的名食。吃法五花八门,煎、炸、蒸、煮、炒、炖、焖、卤样样皆可。天气渐凉,秋冬季吃菌类食物既饱口腹,又有养生保健功效,此次就以猴头菇为主料为大家献上几道美味又养生的美食。

1.猴头菇排骨汤

【原料】猴头菇适量,排骨适量,盐,姜

【做法】

①准备食材,猴头菇洗净,排骨洗去血水;

②猴头菇剪去根部,撕成小块;

③锅中水热开后,放入猴头菇焯烫1-2分钟,去除猴头菇的苦味;

④焯烫好的猴头菇放入砂锅中;

⑤另起锅,锅中加入足量的水,焯烫排骨,水开后,撇去浮沫;

⑥焯烫好的排骨连同姜放入砂锅中;

⑦将撇去浮沫的排骨汤倒入;

⑧汤的量要一次加够,小火炖煮40分钟后加入盐,再炖煮10分钟,即可食用了。

2.杭椒素柳

【主料】杭椒,干猴头菇,姜末,生抽酱油,玉米淀粉,植物油

【做法】

①猴头菇热水泡发2小时以上,中间无硬芯。

②青椒从中间破开,切断。

③猴头菇切成片,放水用力揉,洗去涩味,用手捏干水分。再放入水中煮半小左右,捞出,用手捏干水分,质地会更好。

④猴头菇放入碗中,放酱油,生粉用手捏,也可事先在生粉中在加入少许水再倒入碗中,让猴头菇片充分吸水和生抽的味道。

⑤锅内热油,猴头菇放入滑油,捞出。

⑥锅内放少许油,下姜末,青椒放入炒香,下猴头菇片,加入半碗水,烧一会儿。

⑦加少许生抽翻炒即可出锅啦。

3.沙锅鸡脯猴头菇

【原料】水发猴头菇,鸡脯肉,干贝,火腿,冬笋,腐竹,清汤、葱、姜、精盐、料酒、熟猪油各适量。

【做法】

①将水发猴头菇挤干水,切成片;

②鸡脯肉切成块;干贝去筋,洗净;

③火腿切成片;冬笋用刀拍松,切成块;

④腐竹洗净,切成段。

⑤将腐竹、冬笋、干贝分别放入开水锅中氽透捞出,放人沙锅内烧热,加熟猪油,烧至六成热时,下猴头菇片、鸡脯肉块、火腿片,锅上旺火,加入葱、姜、料酒、精盐、清汤,炖至鸡脯肉软烂,出锅即可。

如今科技日益进步,食用猴头菇以达养身保健效果的方法也变得更简便,由圣王生物科技有限公司经资深研发团队诚意炮制。

【原料】猴头菇,澳洲燕麦,粳米,食品加工经验,先进生产设备

【做法】

①首先将猴头菇泡发、修剪,然后再次浸泡以减弱苦味,最后精制、研磨;

②以先进生产设备及20年的食品加工经验为基础,经资深研发团队反复试验,按试验结果在米稀中添加9%的猴头菇干品;

③加入澳洲燕麦、粳米,制成热水冲泡型猴头菇米稀。

圣王生物科技有限公司以高品质为依托,紧抓食疗养生,迎合市场消费热点,重磅推出食疗产品圣王猴头菇米稀。生产过程中对原料严格甄选,按配方精准用料,经现代化工艺制作,为广大人群特别是胃病患者带来质量好、口感佳、营养全、性价比高的圣王猴头菇米稀。每天来一杯,猴头菇冲饮类食品中不可多得的养生佳品,时刻温暖你的胃。

秋冬是进补的好时节,作为一款主打健康的食品,圣王猴头菇米稀将是你很好的选择。如果你的生活中有圣王猴头菇米稀的出现,那么我相信其他米稀都会变成将就,毕竟不是谁都像圣王猴头菇米稀一般,简便易食又营养养胃。圣王猴头菇米稀,秋凉冬冷,你值得拥有!

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