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豆腐这样做太好吃了,食欲大增!

发布时间:2022-07-06 18:06:42 阅读: 来源:阀体厂家
豆腐这样做太好吃了,食欲大增!

豆腐这样做太好吃了,食欲大增!皮蛋豆腐这个菜比较清淡可口,是家庭常做的小菜之一,它不但取料方便,制作简单。营养更是丰富,不仅开胃味道鲜美,而且清热解毒,口感嫩嫩的,滑滑的,真是让人喜欢的一道菜。夏天来一份好吃又爽口,食欲大增!食材:水豆腐1块、皮蛋4个、香菜1根、蒜粒3个、红绿椒半根就行、料汁:盐半勺、生抽1勺、醋1勺、白糖小半勺,辣椒油1勺。做法:1、将豆腐放入加了盐的开水中泡上两,三分钟,小心地切成薄片。2、然后一定要小心整齐的摆入盘中,其中操作中遗留的碎小豆腐可以摆至中心。3、皮蛋去壳后洗净切成小块,切皮蛋的时候,旁边放杯凉开水,刀子沾点水切,容易切整齐。4、将皮蛋摆放在豆腐上。5、蒜,红绿椒切碎,香菜切小段。6、用生抽,香醋,盐,蒜泥,白糖,调成一碗自己喜欢口味的酱汁,把红绿椒蒜末也调制里面,喜欢吃辣可以放一勺辣椒油。7、将调好的料汁浇在上面,撒上寸段的香菜即可。8、做起来也不难,而且绝对是有面子的宴客级别的冷盘。

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