不是放在冰箱里冻的食品，都叫速冻食品

不是放在冰箱里冻的食品，都叫速冻食品很多人觉得，速冻食品嘛，听着就没营养，不就是冻起来的食物吗？小编告诉你，其实里面有很多学问哦！放冰箱ne;速冻不是放在冰箱里冻的食品，都叫速冻食品了。普通的把食物放冰箱冷藏冷冻，食物是慢慢降温的，其实叫做缓冻食品。比如我们常吃的冻豆腐，就是豆腐慢慢冻上，形成了它独特的风味。缓冻食品特点需要比较久的时间降温，食物中的水分形成大块冰晶，从而破坏食物细胞，导致口感变化！吃过冻米饭的一定都有感觉：冷冻米饭的口感可是干燥的不行不行的。而速冻食品就不同了，从名字就能看出来，速冻食品是快速冷冻的。按《速冻食品技术规程》中的规定：在低于30℃的冻结温度中，快速完成冻结过程的食品才称为速冻食品。速冻食品的生产、加工、运输全程，都对温度有严格要求，保持在18℃进行。速冻食品有哪些好处？1.口感好快速降温，可以让食物中的水，在短时间内结冰，形成颗粒细小的冰晶。小冰晶几乎不会破坏食物细胞，可以尽量保留食物滋味，保留原始口感。2.更卫生加工生产配送过程中的温度都很低，更不容易繁殖细菌，更易储存，也更加卫生干净。3.营养全面速冻食品快速降温的过程中，营养元素流失很少！速冻食品小总结：快速降低食物温度，保留营养元素，抑制微生物生长，更健康、更卫生、更利于储存，口感也不差哦！速冻的原理大家理解了，但食品的原料选择和工厂技术也十分重要。夜航甄选美丽石岛即食野生海参，以非养殖、纯野生的海参为原料，经药品级净化车间生产，低温速冻技术处理，开袋即食！美丽石岛即食野生海参品控主管：我们的海参在生产加工环节采用低温速冻技术，对发制好的海参进行速冻处理，速冻道的温度达到零下35至零下40摄氏度，海参进入到速冻道当中，在515分钟之内，就可以使产品的中心温度达到产品最佳锁鲜温度，也就是零下18摄氏度，这样不仅能够提高海参的速冻效率，而且更好的锁住海参的营养以及保证海参的口感。速冻过程完美的保存了海参的鲜度和营养，海参饱满有弹性，口感软弹滑糯！买海参，送鲍鱼！每箱1斤装的即食野生海参，下单即送鲍鱼1份！而且买得越多，礼品越丰厚！还有红酒、玫瑰蜜等更多好礼等着你！美丽石岛即食野生海参全程消杀，按批次抽样核酸检测，确保食品安全！非养殖，纯野生！温补之道，健康优选，下单海参赠送鲜食鲍鱼！#9759;#9759;点击下方图片即刻了解#9759;#9759;天然捕捞品质过人美丽石岛即食野生海参，连续四年入选夜航甄选健康食品，累计销量近10万斤，品质和口碑都相当过硬！海参小米粥海区海水中营养盐类较多，有利于海洋生物的繁殖。在洁净自然的海域中生长的海参，没有抗生素、催熟剂等化学添加，没有育苗、饲料、培育等人工喂养。只有浮游生物和藻类，作为海参的天然食物。海洋的洋流冲刷，海参的移动觅食，造就了野生海参更紧实的筋肉！突破大众对于海参的传统认知。营养丰富、口感饱满的美丽石岛即食野生海参，让每一位消费者都能尝到海参本来的口味！全程消杀检测生产加工流程中，对产品和生产线进行一遍遍的消杀，一遍遍的检测，就是为了让消费者吃得安心！送厂的产品经过化验室抽检，做核酸检测。除了原料做核酸检测，生产过程中包括工人接触的物料、原材料、辅料，均进行抽样核酸检测。在产品出厂前包装物包括成品，再一次进行抽样核酸检测，合格后才可以出厂！海参产品在运输到哈尔滨之后，还不算完。包装和产品本身，都要按批次进行抽样核酸检测，拿到检测报告之后，产品才会在市场上流通！经过这样严格的把控，超过10000平方米的10万级净化生产车间！真正做到了用做药品的标准去做食品！泡发后的修剪、清理、煮制以及速冻环节步步严格，高标准监督，只为把品质海参送到您的手中！全新升级精致好礼包装升级为精致的一斤装，精致美观，方便携带和给亲朋好友。每一根海参都是独立包装，随吃随取，吃多少拆多少，方便又省心！

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