这么好的增量品类,母婴店你还放在收银台后面
很多婴童行业的人都说,母婴店的日子越来越难过,可是,为什么还有人做的风生水起?
婴童店的日子越来越难过。
一方面,奶粉新政实施以来,造成了系列连锁反应奶粉品牌数量锐减,奶粉竞争进入白热化阶段,奶粉品类的盈利能力降低,母婴门店的盈利能力随之降低。
另一方面,母婴门店受房地产市场泡沫现象影响,房租上涨速度惊人,人员工资等固定成本居高不下,导致毛利率逐步下降。
同时,前些年业态快速发展,催生大量门店,动辄一条街都是婴童店,更多的门店,抢占有限的客流……而电商渠道更是让客流雪上加霜。
利润捉襟见肘、店面门可罗雀,咋办?
以营养品为磁石产品,提升毛利,拉动整体销售
近年来,随着健康消费观念的改进,母婴营养品日益受到青睐,大健康产业正在成为中国经济新的增长点,而作为大健康产业重要的组成部分,营养品的需求也在逐年增长。
再加之孕育环境发生的变化,使营养品成为了刚需。
1、随着二胎政策的放开,诸多80后妈妈也开始迈上“35岁”这个高龄产妇的门槛,高龄孕产妇受限于身体机能的下降,必须强化营养,以求顺利度过孕期和产期。同时,有条件怀二胎的妈妈,更多的会希望弥补生头胎时留下的遗憾那时不懂补DHA,现在这孩子记性不好,可能就是那时吃的亏;那时不懂怀孕要给妈妈补钙,现在经常腰酸背痛……
2、剖腹产增多。因为剖腹产新生儿的脐血中,免疫球蛋白含量比自然分娩的新生儿要低,能抗病的抗体含量更低。所以,剖腹产的新生儿更易感染疾病。
3、母乳喂养期缩短。越来越多的城市女性为了工作,采用奶粉代替母乳。而奶粉是无法完全替代母乳的,这也导致婴幼儿营养缺乏,免疫力降低。
4、新生儿在6个月至3岁时,母体不再提供抗体,是生理上的“免疫功能不全期”。这个年龄阶段的孩子易生病,且肠胃功能脆弱,选择高品质营养品对这个年龄段的宝宝是很合适的。
5、食品精细化导致大量营养流失。如精制米面导致如赖氨酸、苏氨酸、维生素B族和膳食纤维等营养流失。精细米面的普及,导致“饭已吃饱,营养未饱”。
顾客刚需,可以增加顾客黏性,能够促成关联销售,产品利润空间较大……很多婴童门店也意识到这些,积极引进营养品,以期抓住顾客,提升销售额。
现实很多门店仍停留在“营养品是收银台产品”的层面
这是很多门店目前的状况。
“营养品有利润空间,卖一瓶就赚一瓶”。钙、铁、锌、鱼肝油等营养品零零星星的被摆在收银台后面,顾客点名需要的时候,收银员会拿给顾客瞧一瞧。
更有甚者,很多门店除了上述营养品外,很难再找到像样的营养品。
而现实是,产品系列化才能满足顾客的多元化需求。
妈妈给大孩子去买补锌产品,那么很有可能就会想要为孕中晚期的自己购买孕妇多维,你无法满足她这一需求,她就会转向别的门店或电商。
而系列化的营养品、明确的产品分区、科学的产品陈列(价格标签由左向右、由低向高排列,让消费者感觉到实惠)和即时的促销推荐(积分、满减、加价购等)……这种“站在消费者的角度思考问题”的方法,会让你的门店与顾客的“蜜月期”从备孕至少到其孩子上小学。
而当门店有意识地去找寻可靠的孕婴童系列营养品时,却发现市面缺乏专业、细分的营养品品牌,能够同时满足备孕、怀孕、哺乳及新生儿、宝宝成长等各阶段营养需求的营养品品牌几乎没有。
知道要寻找增量品种,加强营养品销售,却无法找到合适的合作品牌;知道要提升服务水平,却不知道如何去做;知道要加强顾客管理,却不知道如何创新……找寻系列化、值得信赖的母婴营养品品牌,并获得营养品品类的解决方案,成为婴童门店亟待解决的问题。
专业,是解决问题的焦点
婴童营养品法规变化快,很多从业者缺乏相应的法规意识,甚至不知道到底哪些产品合规、哪些产品违规,出现问题很容易“躺枪”。这个时候,就需要专业的品牌商为门店提供合法可靠的产品。
据安琪纽特总经理朱银宏分析,目前婴童营养品处于这样一种格局区域性品牌多,全国性统领品牌少;儿童类营养品牌多,婴幼儿、孕产妇类营养品牌少;通过OEM贴牌的贸易商多,具备自主研发和生产实力的供应商少;简单、粗暴低价供货的供应商多,提供专业配套服务、能帮助零售商提升竞争力的供应商少。而产品能同时覆盖孕产妇、婴幼儿童人群,并具备自主研发、生产及服务能力的全国性营养品品牌更是凤毛麟角。
安琪纽特的发展方向,正是要充分用好自身在研发技术、生产品控、原料、产品等方面的优势,并通过明星代言、各种类型广告投放等组合拳,夯实“孕婴童营养品领导者”的品牌定位。
有了合法合规的系列化产品和单独的陈列面,接下来的工作就是如何实现营养品的稳定销售,并带动门店整体销售。
营养品在销售过程中,对门店导购的产品知识、婴幼儿日常护理等要求非常高,婴童门店必须要有意识的通过内训+外训的形式,帮助店员提高综合素质,做到全员推荐,切实帮助客户解决问题,建立信任,营养品的销量才能稳定下来。
安琪纽特所倡导的“以动销为导向的服务型营销体系”,与门店需求不谋而合。一方面,安琪纽特拥有遍布全国的营销网络和专业营销人员,能够为门店提供系列动销方案,推动门店站在消费者的角度思考问题;
另一方面,依托“安琪营养商学院”,安琪纽特以“精英特训营”等形式,对门店店员进行专业营养知识、搭售技巧等培训,并提供营养师、育婴师等培训认证服务,10年来累计为门店输出持证营养师4000余名,快速增强店员即战力,帮助店员为顾客解决问题。
特训营现场
营养师资格考试现场
正如湖南爱心世界创始人李湘菊所言“从合法合规、质量过硬的产品,坚持不懈的市场教育,专业敬业的营养师团队等诸多方面评价,在为母婴门店提供营养品整体解决方案这条路上,安琪纽特比别的品牌走的更快、更远。”
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