“奶伴”实属商家宣传噱头 添加不当有损婴儿健康

“太吓人了，我家宝贝3岁多了，一直都在吃奶粉伴侣，以后会不会出现什么问题啊。”小米妈妈很担忧。亨氏、毎伴、优朵、味奇、金领康、英吉利等众品牌推出的具有清火、促肠道吸收、增强宝宝抵抗力等功效的奶粉伴侣，近日被一些主流媒体曝光存在虚假宣传、违规添加等问题。

多位婴幼儿、乳业专家表示，“奶伴”实属商家宣传噱头，加入到配方奶粉中后会破坏掉配方奶粉原本的营养成分和均衡性，不但不能起到缓解上火和促进消化的作用，婴幼儿长期服用可能会增加肠道负担，存在风险。看了相关报道，小米妈妈把家里剩下的“奶伴”都扔进了垃圾箱。

花样多、添加物多奶粉伴侣是什么?

对于很多家长来说，奶粉伴侣这个词应该都不陌生，这种产品常常被作为奶粉的补充而被大力推荐。调查显示，很多家长曾经给宝宝使用过奶粉伴侣。奶粉伴侣的功能性描述主要针对宝宝容易上火，改善肠道功能，促进身体发育等方面。这些都是当前家长所关心的问题，因此很多家长都热衷于购买奶粉伴侣。

奶粉伴侣的价格大多不菲，如120克的亨氏“清儿润营养奶伴侣”，售价是30至33元。如果按奶粉900克每罐的量来核算，900克“奶伴”的价钱大概要226元，与进口奶粉价格相当。价格昂贵，为什么有市场？消费者武女士的观点具有一定代表性。她说她家宝宝每月要喝3盒左右的“奶伴”，“听别人说功效好，所以经常给孩子吃，对于是不是真的管用并不知道。”武女士说。

在淘宝网上，输入“奶粉伴侣”搜索，发现有3200多件相关产品，不少奶粉伴侣更是仿照奶粉，分成一段、二段产品进行销售。

奶粉伴侣除了国内的品牌外，还有不少外资品牌，不同品牌的奶粉伴侣成分也不一定相同，有的品牌加有葡萄糖、山楂、金银花、牛磺酸、维生素A等，添加的成分多达十几种，口味众多。食用方法很简单，可直接冲调饮用，也可混在奶粉中。

“喝奶粉上火”是商家为推销“奶伴”制造出来的噱头

据了解，母乳代用品等相关法规中，并没有关于奶粉伴侣相关的产品在内。奶粉伴侣类产品品类多标注为固体饮料，而在固体饮料规定中，牛磺酸、DHA、AA等成分是不允许添加的。

那么，奶粉伴侣真有益智、清火等功效？记者调查发现，在“奶伴”的商品品类上标注为固体饮料而非婴幼儿辅食或乳粉，但推荐使用人群却标注为0~36个月不等的婴幼儿。

多位婴幼儿营养、乳业专家表示，“奶伴”不属于奶粉，也不是婴幼儿食品，其功效有待验证，婴幼儿并不需要。

乳业专家南庆贤说，“奶伴”中添加DHA、牛磺酸等成分，婴幼儿配方奶粉中也都含有。这些营养成分过量补充，反而会加重婴幼儿肠道负担。

对此，美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心指出，这些“喝奶粉，宝宝易上火”的现象，完全是商家为了推销这些奶伴产品“制造出来的”。

他分析说，现代医学没有“上火”这个概念，不同的人所描述的“上火”症状也各不相同。有人分析过那些上火症状，发现产生原因相差迥异，比如有的是食物过敏，有的是维生素缺乏等。

北京中医药大学附属中西医结合医院原儿科主任张思莱也表示，有的孩子眼屎多、便秘或口气酸臭，妈妈们就认为是“上火”，于是买来各种去火产品。而这些清热泻火的产品中多是寒凉的药物，容易伤及婴幼儿的脾胃，导致脾胃功能失调，宝宝容易便秘或腹泻。

还有关于奶粉“不易消化”的问题，云无心指出，这是一个强加给婴儿奶粉的“缺陷”。他表示，婴儿奶粉的任何一种成分，都不存在不易消化的问题。虽然酪蛋白不如乳清蛋白容易消化，但也只是消化速度慢的问题，而不会影响它的吸收。目前做过的配方奶粉喂养和母乳喂养的对比研究，比较明确的一个差别是：配方奶粉喂养的孩子体重增加更快。通常认为，这是因为婴儿吸食奶瓶比母亲的乳头要更轻松，所以更容易吃多。但这至少说明，吃奶粉的婴儿，并不容易出现消化问题。

随意添加破坏奶粉配比易致营养不足

很多妈妈给宝宝添加奶粉伴侣，图的都是给孩子增加营养。不过，事实上，给宝宝添加所谓营养丰富的奶粉伴侣，反而可能导致孩子营养不足。

事实上，排在大部分奶粉伴侣配料表第一位的成分是葡萄糖。云无心指出，葡萄糖是一种简单的糖，的确容易消化吸收。因为它只提供热量而不提供其他营养成分，所以婴儿吃了它之后，相当于在不增加其他营养成分的基础上增加了热量摄入。这样，婴儿在不需要吃那么多奶粉的情况下就“吃饱”了。虽然热量够了，但其他的营养成分却不够。而奶粉伴侣中的植物精华，还可能给婴儿带来不必要的风险。

北京大学公共卫生学院的李可基教授也表示，母乳和配方奶粉几乎包含了婴幼儿成长所需要的全部营养，如果在给孩子正常吃母乳或者配方奶粉的基础上，额外再补充大量的葡萄糖，不仅没有好处，反而还会给孩子未来埋下健康隐患。

调查发现，一些奶粉伴侣中除了葡萄糖和一些清火功效的植物提取物以外，还含有其他成分，如牛磺酸、DHA、AA、低聚果糖等等。其中，牛磺酸，是维持人类大脑功能所需要的一种营养物质；DHA，学名叫二十六碳六烯酸，是人脑组织中的一种重要物质；AA，学名二十碳四烯酸，同样是人脑组织中的一种物质；低聚果糖，是益生元的一种，能够促进有益菌的生长。

国家《食品营养强化剂使用标准》对婴幼儿配方奶粉中牛磺酸、DHA、AA、低聚果糖等在内的各种营养元素的最小含量和最大含量都作出了明确限制，也就是说，如果婴幼儿再从奶粉伴侣中额外补充这些营养物质，势必会造成超量摄取。

李可基教授认为，对婴幼儿来说，DHA、益生元等物质虽然没有明确的坏处，但额外补充完全没有必要，而牛磺酸等物质，如果吃多了还会给婴儿健康带来不必要的风险。

云无心认为，这些奶粉伴侣里添加的确实都是“营养成分”，对于成人来说“即使无用，至少无害”。不过由于奶伴产品的消费人群是婴幼儿，而衡量一种成分是否适合婴儿的标准跟成人不同：只有必要的才是合适的，如果没有充分的证据证实“有必要”，那么就不应该给。云无心称，母乳是经过人类漫长演化、自然选择而形成的“黄金标准”婴儿食品。在现代人的饮食习惯和生活方式下，母乳喂养的婴儿可能缺乏维生素D和铁。除此之外，母乳不缺乏任何其他的营养成分。大部分婴儿配方奶粉都是模拟母乳的，婴幼儿配方奶粉已经可以满足婴儿的生长发育需求，甚至连维生素D和铁都不用另外补充。而这种“奶粉伴侣”的引入，有可能破坏奶粉配方中对于“含量”的控制，从而加大了配方奶粉与母乳的差别。

很多“奶伴”产品都声称其添加了“植物精华”，对此，云无心认为，植物提取物的成分极为复杂，人们并不完全清楚其中的成分。对于大人来说，即使其中有一些有害物质，人体的肝脏肾脏也能处理掉。但是婴儿的肝肾系统还未发育完善，任何“不明物质”都会增加身体的负担，从而为婴儿带来不必要的风险。他强调，婴儿的饮食原则很简单，首先是尽量母乳，做不到的选用配方奶粉。母乳喂养宝宝每天补充400单位的维生素D，4个月之后补充一些铁，喝配方奶的宝宝不用另外补充。除此之外，应该谨慎对待任何其他食物，包括钙、DHA等在内的“营养品”。

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